涡阳县：小吃制作走进零工市场

一技在手，增收不愁。为破解零工群体“靠体力吃饭、就业不稳定”这一痛点，9月3日，涡阳县人社局联合县内职业培训学校走进淮中大道零工市场，精选投入小、上手快、变现易的小吃制作开展公益技能培训活动，以务实举措拓宽灵活就业增收路径。

培训现场，来自新创职业培训学校的老师采取“理论讲解+实操演示”相结合的模式，从食材挑选、调料配比到火候把控，系统传授酱香饼、肉夹馍等市场热销小吃的制作技术。老师“面对面”示范、“手把手”传授，让学员在欢快的氛围中领悟“配、烹、调”每一道工序的要领。参训的零工人员纷纷表示：没想到等活的间隙还能免费学技术，学会了不仅自己能在家做着吃，支个摊也是一条出路！

　　此次零工市场公益技能培训，是创新推动公共就业服务下沉基层的生动实践。下一步，涡阳县人社局将持续聚焦零工、脱贫劳动力等重点群体，加大“徽菜师傅”等技能培训力度，通过“送技到人、送岗到户”方式，以技能提升赋能就业创业，为县域经济高质量发展注入“源头活水”。